Om Munkebjerggård
I 2020 købte vi den gamle slidte gård i det smukke landskab i Veddinge Bakker og opkaldte den efter et familienavn. Vi har renoveret gården selv, tilføjet et nyt stuehus og tilplantet markerne med frugt og grønt.
Vi har skabt rammerne til vores virksomhed Munkebjerggård, en proces der stadig er i gang.
På Munkebjerggård vil vi forkæle landliggere, fritidsnomader og farende folk med kolonial kvalitet og havets og naturens store potentiale. Her vil vi give din fritid en ekstra dimension, skabe gode minder med mad og naturoplevelser – minder fra herreturen, tøserunden eller bare familiestunder i naturen.
Røgeri
Her tilbyder vi røgerivarer af lokale råvarer, vildt og fisk fra naturens spisekammer. Efteråret byder på vildand, fasan og ål og foråret på stenbidder og torskerovn. Om sommeren kan du nyde laks eller makrel. Du kan også få røget dine egne fangster af fisk og vildt.
Gårdbutikken
Friske grøntsager, frugt og bær direkte fra marken. Kartoflerne er asparges, gourmet og nogle dyrket i tang. De tre skønne jordbærsorter strækker den tarveligt korte jordbærtid. På glas og flasker har vi marmelade, saft og andre lækkerier.
Mad på vejen
På vej på weekend kan du hente dit bestilte fredags- aftensmåltid. Lørdagen byder på madpakker, tapas og andet lækkert til dine planer for dagen. Nyd den et smukt sted på vores marker omkring gården, på din tur et andet sted eller hjemme.
